menu-SanFermin-Sibaris-Pamplona

PRIMEROS

Ensalada ilustrada “la de siempre”
Ensalada de patata, tomate y ventresca de bonito
Ensalada templada de gulas y gambas
Timbal de espinaca y tomate con queso de
cabra a la plancha
Ensalada de manzana con queso de cabra a la plancha
Arroz caldoso con almejas
Risotto de hongos y parmesano
Pochas frescas
Parrillada de verduras
Alcachofas frescas salteadas con hongos
Pasta a la boloñesa
Huevos con todo
Salmorejo
Plato de jamón ibérico
Croquetas de jamón ibérico

 

SEGUNDOS

Toro estofado
Entrecot a la plancha con guarnición
Solomillo de ternera con roquefort (suplemento de 2€)
Solomillo de ternera con guarnición (suplemento de 2€)
Secreto ibérico con salsa de miel y mostaza
Hamburguesa especial Síbaris, con crema de hongos y queso Brie a la plancha (180g)
Lomo de merluza a la plancha
Bacalao al ajoarriero con hongos
Tataki de atún rojo con hummus
Taco de bacalao a la plancha con hongos
Sepia a la plancha con escalibada y ali oli
Huevos con todo

 

 

POSTRES

Tarta de queso
Cuajada casera
Flan de queso
Tiramisú
Natillas caseras con helado de galleta
Brownie con helado
Helados variados
Especial de la casa (natillas, flan de queso y helado de galleta)
Cerezas


  

Precio  25€+iva
Pan, agua y vino de la casa incluidos

 OFERTA VINOS

Inurrieta cuatrocientos 13€
Ochoa tempranillo 13€
Ochoa Calendas 7€
Bornos (verdejo) 12€
Jarra de tinto de verano 6€ 
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MOJITO 5€
ESCOCÉS 4,50€

 

 

MENÚ INFANTIL

Espagueti bolognesa
Pechuga de pollo
Croquetas
Postre
 
 
Precio 16 € + Iva
Pan, bebida y postre incluidos

 

Contacto-Sibaris
Monte Monjardín 12
Pamplona/Iruña
T. 948 077 600
info@restaurantesibaris.com

horario-Sibaris
De lunes a sábado: mediodía
Viernes, sábado y domingo: noche
Vísperas de festivos: noche
Horario mediodía: 13h a 15:30h
Horario noche: 21h a 22:30h